- hosts: all
  user: root
  tasks:
    - name: コンポーザのインストール
      shell: curl -sS https://getcomposer.org/installer | php -- --install-dir=/usr/local/bin creates=/usr/local/bin/composer
      tags: composer

    - name: 名前変更 composer.phar → composer
      command: mv /usr/local/bin/composer.phar /usr/local/bin/composer creates=/usr/local/bin/composer
      tags: composer

    - name: 実行権限を付ける
      file: path=/usr/local/bin/composer mode=a+x state=file
      tags: composer

    - name: コンポーザのアップデート
      command: composer self-update

    - name: laravel フレームワークインストール
      command: composer global require "laravel/installer=~1.1"

ansible-playbook laravel.yml -i hosts -k -vvv -c paramiko

laravelについてはここら辺を参照

全パッケージを最新にして SELinux を無効にするプレイブック。後ろのやつで include している。
最初に一回やれば OK なので、直接実行して、後ろのプレイブックでコメントアウトしても OK。

subUpdateAndSelinuxOff.yml

---
- name: 全パッケージをアップデート
  yum: name=* state=latest

- name: SELinux を無効にする
  command: setenforce 0
- replace: dest=/etc/sysconfig/selinux regexp="SELINUX *= *enforcing" replace="SELINUX=disabled"

lamp.yml

# Centos7での lamp の設定
# 常に最新の状態にする
# mysqlエンジンは maria-db

- hosts: all
  user: root
  tasks:
    - include: subUpdateAndSelinuxOff.yml

    - name: EPELをインストールして、無効にしておく
      yum: name=epel-release state=latest
    - copy: src=/etc/yum.repos.d/epel.repo dest=/etc/yum.repos.d/epel.repo.org follow=no
    - replace: dest=/etc/yum.repos.d/epel.repo regexp="enabled *= *1" replace="enabled=0"

    - name: apache, php インストール
      yum: name={{item}} state=latest
      with_items:
        - httpd
        - mariadb-server
        - php
        - php-mbstring
        - php-mysql

    - name: phpmyadmin インストール
      yum: name=phpmyadmin state=latest enablerepo=epel

    - name: httpポートを空ける
      command: firewall-cmd --add-service=http --zone=public --permanent
    - command: firewall-cmd --reload

    - name: httpd.confの修正
      shell: >-
        c='/etc/httpd/conf/httpd.conf' &&
        k='' &&
        t='AllowOverride None' &&
        s='/None$/' &&
        r='All' &&
        mv $c $c.backup &&
        awk "/$k/{f=1} f==1&&/$t/{sub($s,\"$r\"); f=0} 1" $c.backup > $c

    - name: php config
      action: ini_file dest=/etc/php.ini section=Date option=date.timezone value=Asia/Tokyo mode=0644

    - name: 有効化＋実行
      service: name={{item}} state=running enabled=yes
      with_items:
        - mariadb
        - httpd

# 
# vi /etc/httpd/conf.d/phpMyAdmin.conf
# Require ip 接続するIPアドレス(例:172.16.0) を追加しないと外部から接続できない。
#
# /usr/bin/mysql_secure_installation を実行して mariadb の設定をする(対話型)
# 最初に聞かれる root パスワードは root ログインのパスワードではなくそのままリターンするのが正解
# DBに接続するために設定した root のパスワードは忘れない事
#
# それが終わったら httpd をリスタート
# systemctl restart mariadb
# systemctl restart httpd

以下の様に実行する。

ansible-playbook lamp.yml -i hosts -k -vvv -c paramiko

後は (yes/no)? の部分でリターンを押すだけ。
処理が終わったら、最後のコメントの部分を手動で実行する。

でも、これだと標準で入る PHP のバージョンが5.4.16。laravel4.2 は使えるけれど
laravel5 の動作要件は PHP 5.5.9 以上なので使えないね。
OSが Ubuntu で Webサーバが nginx で良いなら Homestead を使うという手もあるらしい。
Homestead